Simmental
La Simmental Austriaca discende dalla simmental Svizzera ed è molto apprezzata in Austria sia per la produzione di latte che per la produzione di carne che si presenta con una bella copertura gialla e una buona marmorizzazione.
Codice:
141350
Tipologia di animale:
Vacca / Scottona / Maschio
Provenienza:
Austria
Taglio:
8 coste / 3 coste / costata
Allevamento:
Pascolo / Stalla
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