Montbeliarde
Razza originaria della Francia dell’est e deriva dalla Simmental. Viene allevata principalmente per la produzione di latte e la sua carne si presenta con ottime forme, una buona copertura e una buona infiltrazione di grasso.
Codice:
14905
Tipologia di animale:
Vacca
Provenienza:
Irlanda
Taglio:
8 coste / 3 coste / costata
Allevamento:
Pascolo
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