Minhota
Razza originaria del nord del Portogallo. In passato veniva comunemente chiamata Gallega proprio per la sua vicinanza alla Galizia. Prevalentemente allevata per la produzione di latte e in seguito molto apprezzata per la sua carne che si presenta abbastanza marmorizzata e con un ottima copertura di grasso.
Codice:
1413185
Tipologia di animale:
Vacca
Provenienza:
Portogallo
Taglio:
8 coste / 3 coste / costata
Allevamento:
Pascolo
Richiedi informazioni 
SCOPRI TUTTI I NOSTRI PRODOTTI
Ci sono tanti modi per scegliere la qualità Elitaria.
Scegli quello più semplice e veloce per scoprire tutti i nostri prodotti.