Belted Galloway
Razza originaria della Scozia caratterizzata dalla sua colorazione del mantello che è tutto nero con una fascia bianca. Viene allevata prevalentemente per la carne che si presenta con una buona copertura spesso gialla e una buona infiltrazione di grasso.
Codice:
145369
Tipologia di animale:
Vacca
Provenienza:
Scozia
Taglio:
8 coste / 3 coste / costata
Allevamento:
Pascolo
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