Aberdeen Angus
Una tra le razze più più riconosciuta al mondo caratterizzata dal colore del mantello nero e privo di corna. La carne si presenta con ottima forma e copertura e una buona infiltrazione di grasso.
Codice:
149024
Tipologia di animale:
Vacca
Provenienza:
Irlanda
Taglio:
8 coste / 3 coste / costata
Allevamento:
Pascolo e Stalla
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